Farbsehen und Pflanzenfarben

Am Anfang stand die Frage, wie der Sinneseindruck Farbe eigentlich zustande kommt. Farbe ist keine Eigenschaft eines Gegenstandes oder einer Blüte. Sie entsteht erst im Kopf des Betrachters. Auch ohne Farbe können Gegenstände gut erkannt werden durch die Stäbchensensoren im Auge, die das Sehen nachts ermöglichen. In einer Mondnacht sehen Menschen nur schwarz/weiss.  Damit die Farbsensoren im Auge (Zäpfchen) ansprechen braucht es mehr Licht und je mehr Licht, desto brillanter wirken die Farben für uns. Über den Tag und mit dem Wetter verändert sich das Licht der Sonne, doch der Sehsinn gleicht diese Unterschiede aus. Beleuchtet man einen Gegenstand aber mit Licht von speziellen künstlichen Lichtquellen, kann sich die Farbe sehr stark verändern.  Farben lassen sich zwar technisch messen, aber der Farbeindruck hängt von vielen anderen Faktoren ab, wie z. B. der Umgebung, in der man die Farbe sieht Ausserdem hat der Mensch kein präzises Gedächtnis für Farben und sie gefallen ihm besser, wenn sie unwirklich farbenfroh sind.

Man weiss heute, dass nicht nur der Mensch, sondern viele Tiere Farben sehen, wenn auch häufig anders. Viele Vögel sehen Farben nicht nur mit 3 Sensoren, wie der Mensch, sondern mit vier, dagegen sehen Katzen und Hunden nur mit zwei Farbsensoren. Bienen können UV-Strahlung wahrnehmen. Einige Blüten haben daher Merkmale, die man nur in der UV-Strahlung sieht.

Es gibt verschiedene Methoden, Farbe zu erzeugen, z. B.  farbige Flammen, farbige Kristalle, Farbstoffe und Pigmente und sogenannte physikalische Effekte. Bei diesen wird weisses Licht mit Brechung und Beugung aufgespalten in die Regenbogenfarben. Bei den Pflanzen werden alle Farben von Farbstoffen erzeugt. Viele Farbstoffe beruhen auf Anthocyaninen und Carotinoiden. Je nach Umgebung erhält man alle Farben von blau bis rot. Weiss entsteht durch Streuung an kleinen Teilchen.

Pflanzen nutzen Licht nicht nur zum Erzeugen von Farben, sondern auch als Energielieferanten und zur Herstellung wichtige Aufbausubstanzen (Photosynthese). Es bestimmt die Richtung, in die eine Pflanze wächst und die Tageslänge bestimmt bei manchen Pflanzen die Blütenzeit.

Dendrochillum cobbianum von Annlies Everts

Paphiopedilum concolor von Annalies Everts

Paphiopedilum appletonianum hainanense / Paphiopedilum tranlienanum von Annalies Everts

Dendrobium „Oscar“ von Annalies Everts